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GregoryPour les amoureux de la culture populaire chinoise et adeptes de sa cuisine, la Bao Family vous régale. Après avoir créé plusieurs établissements à Paris, un nouveau concept voit le jour dans le 11e arrondissement.
La Bao Family
Avant de vous présenter ce nouvel endroit, il faut à tout prix que vous connaissiez cette grande famille. Découvrez-la ainsi que ses différents établissements !
La belle équipe
Pour eux, l’union fait la force. Dans cette team, on retrouve des ambitieux et créatifs passionnés, qui ont pour but de vous faire voyager à travers leurs lieux et leur cuisine. Ces lieux de vie ont des univers uniques, qui prônent les rencontres et le partage, en bousculant les codes de la cuisine chinoise.
Cette équipe a été fondée par Céline Chung, une franco-chinoise amoureuse de sa cuisine traditionnelle. Avec Billy, son cofondateur, ils désirent ouvrir un restaurant authentique, mêlant produits de qualité et bonne ambiance. C’est là que Petit Bao prend racine, en 2019.
Les établissements de la famille
Maintenant, ces valeurs et ambitions se retrouvent dans divers univers, au cœur de la capitale. Retrouvez la Bao Family dans ces différents restaurants :
- Petit Bao
- Gros Bao
- Bleu Bao
Puis, récemment, un nouvel espace a ouvert ses portes pour le plus grand bonheur des amateurs de cette cuisine !
https://www.instagram.com/p/CmzOV9xo0Yb/
Un nouveau concept au cœur du 11ᵉ arrondissement parisien
10 rue Bréguet, c’est l’adresse que vous devez retenir. Ici, ce n’est pas un, ni deux, mais bien trois concepts qui se partagent les 500 m².
Le Bao Express
Ce restaurant est directement inspiré des cafés traditionnels hongkongais. Vous pourrez goûter aux dim sum, petits mets originaires de Chine, sous toutes leurs formes : vapeurs, frits, sans oublier les classiques de la famille.
Tout ça, dans un univers pop, aux couleurs pastel. Voyagez dans les années 70 à Hong Kong !
Cet espace est ouvert de 12h à 15h et de 19h à 23h en semaine, avec un service continu de 12h à 23h le week-end.
La Bao Bakery
Ce lieu aux allures de boulangerie de quartier et Coffee shop à Hong Kong vous transportera le temps d’un instant.
Là, vous aurez le plaisir de goûter à de nombreux encas. Baozi, pineapple buns et autres pâtisseries emblématiques de la ville se partagent la vedette. Outre ces plaisirs sucrés, vous pourrez profiter de cafés, thés ou encore de latte.
De quoi régaler petits et grands, de 08h à 19h !
The Underpool
Sous vos pieds, la famille cache son plus beau secret. En effet, un bar est caché au sous-sol, pour vous permettre de continuer votre soirée en toute discrétion. Dans ce lieu ouvert de 19h à 01h ou 02h en fonction des jours, profitez de délicieux cocktails.
Alors, seriez-vous tentés par ce nouveau concept 3 en 1 ? Nous sommes convaincus que vous serez ravis d’avoir poussé la porte de cette adresse atypique. Bon Voyage à Hong Kong !
- Adresse : BAO Express, 10 rue Bréguet 75011 Paris.
