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StevenChez OutgoMag, s’il y a bien une chose que l’on prend au sérieux et que l’on considère comme un véritable art, c’est la mixologie. Eh oui, parce qu’on a les papilles délicates et qu’on aime les belles choses (que voulez-vous, on est des esthètes…), on adore siroter de bons cocktails (avec modération). Alors on s’est fixé une mission, trouver les meilleurs bars à cocktails de Paris. Et, après de longues dégustations et concertations entre nous, on a enfin réussi à établir une sélection des 10 meilleurs bars à cocktails de la capitale en 2024 !
1. Danico : un voyage des sens dans une ambiance new-yorkaise
📍 Adresse : 6 Rue Vivienne, 75002 Paris
💶 Prix des cocktails : Entre 15 et 20 €
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Niché derrière un rideau de velours dans l’arrière-boutique de l’excellent restaurant Daroco, le Danico vous transporte dans l’univers feutré des palaces new-yorkais. Avec sa décoration raffinée – fenêtres hautes, fauteuils en velours et comptoir en marbre – ce bar speakeasy offre une vue imprenable sur la majestueuse galerie Vivienne.
Aux commandes, on retrouve Nico de Soto, ancien du célèbre Mace à New York, épaulé par une équipe de barmen expérimentés maîtrisant des techniques pointues comme la clarification, l’infusion ou encore la distillation. Leur savoir-faire a d’ailleurs valu au Danico de figurer parmi les 100 meilleurs bars à cocktails du monde selon le classement 50’s Best.
La carte des cocktails, renouvelée régulièrement, vous embarque pour un voyage gustatif aux quatre coins du globe. Avec son concept Danico Xplorer, Nico de Soto imagine des créations inspirées par différentes cultures. La dernière en date met à l’honneur les saveurs de l’Inde, à l’instar du Bollywood Baashah (rhum, distillat de curry, noix de cajou, épices korma) ou du Psychedelic Lassi (rhum, fenugrec, yaourt de coco, mangue).
Le Danico propose aussi une offre de restauration avec des en-cas comme la bruschetta tomate-prosciutto-mozza ou la foccacia au parmesan. Enfin, le bar peut être privatisé pour des événements tels que dîners de groupe, anniversaires ou conférences.
2. Cocoön : des cocktails de saison dans un écrin intimiste
📍 Adresse : 31 Rue de Crussol, 75011 Paris
💶 Prix des cocktails : Entre 10 et 20 €
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Direction le 11ème arrondissement pour découvrir Cocoön, un bar au cadre cosy et chaleureux avec ses lumières tamisées et ses tons pastel. Ici, la star, c’est le cocktail de saison : la carte, renouvelée au fil des saisons, fait la part belle à des créations originales à prix doux (comptez 12 € par cocktail).
Parmi les best-sellers, on retrouve le Kubrick (rhum, sirop d’érable, pop corn), l’In My Champ (crème de cerise, vodka, champagne) ou encore le Flower Power (gin, liqueur de Saint-Germain, lavande). Les mocktails et jus de fruits frais raviront les non-buveurs.
Côté restauration, Cocoön propose une sélection d’en-cas comme des hot-dogs, des salades, des gyozas vapeur ou encore un moelleux au chocolat. Le bar, qui dispose d’un espace limité, peut être privatisé pour des événements type anniversaire. Pensez à réserver pour être sûr d’avoir une place !
3. Le Melville : notre coup de coeur pour siroter un excellent cocktail tout en écoutant du jazz
📍 Adresse : 28 Rue Jean Mermoz, 75008 Paris
💶 Prix des cocktails : 20 €
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Ouvert en 2022 par Laurent Macherey et Sébastien Prat, Le Melville vous accueille dans le 8ème arrondissement pour une expérience immersive mêlant concerts jazz, fabuleux cocktails et cuisine raffinée.
Ce club de jazz pas comme les autres plonge ses hôtes dans une ambiance feutrée avec ses rideaux de velours et sa décoration ultra soignée.
Dans ce petit cocon hors du temps, le mixologue Léo-Paul régale les clients avec des cocktails signature ultra créatifs (19-20 €), personnalisables selon vos goûts.
Et ceux qui le souhaitent pourront également se tourner vers la cuisine inventive et pétillante du chef Malcom Ecolasse.
Enfin, et c’est là le gros point fort du lieu, la musique est au cœur de l’expérience avec une programmation éclectique (jazz, soul, RnB, world…) et des artistes de talent qui se succèdent sur scène. Une adresse incontournable pour siroter un bon cocktail et vibrer au son des mélodies enivrantes !
4. Le Fifty Fifty : l’after work arty qui bouscule les codes
📍 Adresse : 74 Rue Jean-Pierre Timbaud, 75011 Paris
💶 Prix des cocktails : 12 €
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Cap sur la rue Jean-Pierre Timbaud dans le 11ème pour pousser les portes du Fifty Fifty. Dès l’entrée, l’ambiance vintage opère avec un joyeux bric-à-brac chiné et une déco cosy.
Spécialiste des cocktails décalés (12 €), le Fifty Fifty excelle dans l’art du twist. Ici, le gin fizz se décline en « Feng Shui » (bourbon, umeshu, bitters de prune) et le dirty martini se métamorphose en « Seaweed Martini » (whisky breton, pisco, manzanilla, algues).
La carte fait aussi la part belle aux bières, avec des micro-brasseries du monde entier et des exclusivités parisiennes comme la stout à la châtaigne bio de Ribella.
Pour les petits creux, misez sur de belles planches de charcuterie corse artisanale ou sur les tapas du jour mitonnés avec des produits frais.
Côté ambiance, le Fifty Fifty monte le son avec des scènes ouvertes acoustiques chaque mercredi. L’endroit parfait pour vos afterworks ou vos pots de départ (possibilité de réserver ou privatiser).
5. L’Arbane : élégance et raffinement dans le quartier de Saint-Germain-des-Prés
📍 Adresse : 10 Rue Guénégaud, 75006 Paris
💶 Prix des cocktails : Entre 10 et 15 €
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Niché au cœur de Saint-Germain-des-Prés, au 10 rue Guénégaud, L’Arbane vous accueille dans un écrin cosy et sophistiqué.
Feuilles d’or, grands miroirs et fauteuils en velours composent un décor des plus élégants. Le chef barman Jean-Michel Schibeny et son équipe proposent une large sélection de cocktails signatures, tantôt secs, sucrés, fruités, acides ou amers, ainsi que des grands classiques.
L’Arbane se distingue par son approche éco-responsable avec des préparations maison et des assiettes à partager.
Profitez de l’Happy Hour de 18h à 20h et prolongez la soirée dans la cave voûtée, transformée en piste de danse avec DJ les weekends. Un spot chic et convivial à la fois, pour siroter des cocktails d’exception.
6. Isadora Cocktail Bar : l’esprit rock’n roll des Années Folles à deux pas de Châtelet
📍 Adresse : 60 Rue Jean-Jacques Rousseau, 75001 Paris
💶 Prix des cocktails : Environ 15 €
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Direction rue Jean-Jacques Rousseau, dans le quartier Châtelet, pour pousser la porte de l’Isadora Cocktail Bar.
Dès l’entrée, on est happé par l’ambiance rock’n roll inspirée des Années Folles. Ici, les cocktails rendent hommage à des femmes engagées, avec des créations uniques à base d’ingrédients de qualité. Les classiques sont aussi de la partie sur demande.
L’Isadora sert en continu jusque tard dans la nuit, avec une cuisine maison proposant tapenades, houmous, terrine de saumon ou encore grilled cheese au poulet curry. Deux fois par mois, des événements thématiques avec DJ résonnent sur fond d’électro, jazz et funk. The place to be pour vivre intensément la nuit parisienne, verre à la main.
7. Shake n’ Smash : un cocktail bar familial au riche passé
📍 Adresse : 87 Rue de Turbigo, 75003 Paris
💶 Prix des cocktails : Environ 15 €
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C’est une histoire de famille et de passion qui se cache derrière le Shake n’ Smash. Fondé en 1923, cet établissement de la rue de Turbigo a été repris et transformé en 2013 par Jérôme et Séphora, un couple féru de mixologie. Leur périple en Australie et l’expérience notable de Jérôme, notamment au Mama Shelter, ont nourri leur inspiration.
Au Shake n’ Smash, les cocktails créatifs côtoient des petites assiettes salées et sucrées, dans un cadre chaleureux avec salon et terrasse. Infusions et sirops maison, bières artisanales, vins, champagne ou mocktails, il y en a pour tous les goûts. Des cours de cocktails et des espaces privatisables font de ce bar un spot complet. Une très belle découverte où histoire et créativité se marient à merveille.
8. L’Ivy Cocktail Bar : haute gastronomie en verre et assiette
📍 Adresse : 52 Rue Greneta, 75002 Paris
💶 Prix des cocktails : 14 €
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Caché dans une ruelle discrète près de la rue Montorgueil, l’Ivy Cocktail Bar réserve bien des surprises. Initié par Slim Ezzaouia, chef autodidacte, avec Sofiene Cheriki, chef barman, ce lieu prône l’audace des pairings cocktails-mets. Chaque boisson est une création unique, souvent élaborée de concert avec le chef cuisinier.
Les cocktails signatures, comme le « Black Diamond » parfumé à la truffe ou le « Tropical Lips » au mezcal, se savourent au son disco-soul, en sirotant un tataki de thon ou des rolls végans.
Après une ouverture en 2020 chahutée par les restrictions, l’équipe a fait preuve d’une belle persévérance. L’Ivy offre une expérience gustative totale dans un élégant écrin, pour un moment hors du temps.
9. Baba Yaga : le QG cocktail où l’on se sent comme à la maison
📍 Adresse : 1 Rue des Grands Degrés, 75005 Paris
💶 Prix des cocktails : Environ 10 €
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Après avoir arpenté les rues pavées du 5ème arrondissement parisien, poussez la porte du Baba Yaga. Vous serez accueillis comme des habitués dans ce bar à l’allure de brasserie, imaginé par le trio Germain, Rafal et Hugo. Cocktails originaux à moins de 10 €, bières artisanales, planches apéro, tout est fait pour se détendre sans se ruiner.
Les mardis quiz et jeudis à happy hour prolongé sont déjà cultes. Avec sa déco de pierres et bois brut, sa terrasse ensoleillée et son ambiance bon enfant, le Baba Yaga a tout du bar de quartier idéal.
On y vient pour refaire le monde autour d’un verre avec des potes, comme à la maison.
10. Le Vieux Carré : un voyage sensoriel entre charme vintage et créativité débridée
📍 Adresse : 59 Rue de Montreuil, 75011 Paris
💶 Prix des cocktails : Entre 10 et 14 €
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Situé dans le 11ème arrondissement, Le Vieux Carré vous transporte dans un univers unique.
Imaginé par Anthony, ancien financier devenu DJ et barman, et Renaud, ex-chef pâtissier passé maître dans l’art de la mixologie, ce bar à cocktails joue la carte de l’anachronisme assumé. Dans un décor bleu chaleureux aux touches cuivrées, l’ambiance feutrée rappelle les speakeasies de la prohibition.
Ici, chaque cocktail est une aventure. La carte des spiritueux, renouvelée au fil des saisons, fait la part belle aux produits du monde entier. Les créations signatures, à l’image du désormais culte « Vieux Carré Norman », côtoient des grands classiques superbement revisités. Les plus audacieux opteront pour un cocktail sur-mesure, en donnant carte blanche au barman. À savourer avec une sélection pointue de grignotages : houmous, tapenade, charcuterie et fromage.
Le Vieux Carré, c’est aussi un lieu de vie et d’expressions culturelles, qui vibre au rythme d’événements variés. Au son house, funk et hip-hop, on se laisse happer par ce voyage des sens.
Créativité, expertise et ambiance unique : bienvenue au temple de la mixologie version 2024 !
*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
