rédigé par
Olive XavierLe kebab, c’est le plat réconfortant et gourmand par excellence. À Paris, on trouve de nombreuses adresses pour déguster ce sandwich turc emblématique. Mais attention, tous les kebabs ne se valent pas ! Pour vous aider à trouver les meilleurs spots, OutgoMag a sélectionné pour vous le top 10 des kebabs à Paris. Au menu : une viande savoureuse, un pain maison croustillant, des crudités fraîches et des sauces qui déchirent.
1. Le Berlinois : l’authentique kebab berlinois à Paris
Adresse : 64B Rue du Ruisseau, 75018 Paris
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Envie de voyager à Berlin sans quitter Paris ? Direction Le Berlinois, le spot incontournable pour déguster un vrai kebab berlinois.
Oussama et Mohamed, deux amis d’enfance, ont lancé ce restaurant en 2020 après avoir passé 9 ans en Allemagne. Leur secret ? Un pain brioché craquant et tendre, une viande marinée pleine de saveurs, des légumes qui fondent en bouche, des frites bien croustillantes et une exquise sauce maison au piment fumé.
Les végétariens ne sont pas en reste avec une version végé très réussie.
2. Mopa : le kebab berlinois en version veggie
Adresse : 3 Rue Pierre Fontaine, 75009 Paris
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Les amateurs de kebab vegan ont aussi droit à leur spot de choix ! Chez Mopa, on se délecte d’un des meilleurs berliner kebab 100% végétal de la capitale : pain pide, émincé végétal grillé, légumes sautés et marinés, sauce blanche et frites.
Un régal complet qui n’a rien à envier à la version classique. On termine par un délicieux brookie (mi-brownie, mi-cookie) et on repart le ventre plein et le cœur léger.
3. Döni Berliner : un kebab de qualité dans le 19e
Adresse : 17 Av. Secrétan, 75019 Paris
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Döni Berliner est une adresse incontournable pour les amateurs de kebab dans le quartier de Laumière.
Ce restaurant turc se démarque par son approche simple mais efficace, mettant l’accent sur la qualité des ingrédients. Leur secret ? Une broche préparée chaque matin, garantissant une viande marinée et dorée à la perfection.
Accompagnée de légumes grillés, d’une sauce maison, d’un filet de citron et de feta, c’est un véritable régal pour les papilles. Le tout à un prix abordable qui en fait une valeur sûre du quartier.
4. Impact Berliner Kebap : le kebab berlinois dans le 11e
Adresse : 119 Rue du Chemin Vert, 75011 Paris
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Envie d’un kebab qui vous transporte directement à Berlin ? Foncez chez Impact Berliner Kebap, le spécialiste incontesté du Berliner Kebap à Paris.
L’atout maître ici, c’est le pain, ultra croustillant, qui se marie à merveille avec une viande juteuse et parfaitement assaisonnée. Un combo imbattable qui lui vaut une popularité monstre dans le 11e et une place de choix parmi les meilleurs kebabs de l’arrondissement.
Préparez-vous à faire la queue, mais croyez-nous, ça vaut largement l’attente !
5. Streaters : le roi du kebab dans le 20e
Adresse : 39 Rue des Pyrénées, 75020 Paris
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Élu meilleur kebab de Paris, Streaters est le spot ultime pour les gros mangeurs. Ici, on se régale d’un kebab traditionnel qui fait honneur à ce plat emblématique, mais aussi de tenders, burgers et tacos pour varier les plaisirs.
Derrière une devanture rouge vif des plus accueillantes se cache un petit paradis pour les affamés en quête de saveurs et de générosité. Vous ressortirez de là le ventre plein et des étoiles plein les yeux.
6. Sürpriz : le kebab berlinois twisté façon palace turc
Adresse : 110 Rue Oberkampf, 75011 Paris
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Dans le quartier branché d’Oberkampf, Sürpriz fait sensation avec son kebab berlinois haut de gamme.
Avec un pain artisanal tout juste sorti du four, garni de fines tranches de poulet mariné (qui vient du même boucher que le meilleur kebab de Berlin excusez du peu), un festival de crudités et légumes grillés (poivrons, aubergines, courgettes…), saupoudré de fromage frais, arrosé de 3 sauces signatures et relevé d’un zeste de citron, c’est tout simplement une tuerie ! Le tout, dégusté dans un décor digne d’un palais ottoman.
7. L’Atelier Dürüm : le temple du lahmacun dans le 18e
Adresse : 41 Rue de Clignancourt, 75018 Paris
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Chez L’Atelier Dürüm, c’est l’odeur alléchante des grillades au feu de bois qui vous met direct en appétit.
Ici, on se régale de lahmacun, cette délicieuse spécialité turque composée d’une fine pâte de pain garnie d’une farce épicée de légumes et viandes hachées. Préparé minute devant vous, c’est un vrai régal pour les papilles. Le petit plus ? L’accueil chaleureux et le cadre cosy façon petit palais ottoman.
8. GEMÜSE : le pionnier du kebab berlinois parisien
Adresse : 61 Rue Ramey, 75018 Paris
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Caché au cœur du 18e, GEMÜSE fait figure de précurseur avec son « premier kebap berlinois de Paris ».
Ici, la broche de poulet mariné est montée à la main à chaque service avant d’être glissée dans un pain pide brûlant, garni de légumes grillés, crudités, herbes et feta. Mais GEMÜSE, c’est aussi des frites épicées à tomber, 6 sauces maison dont la fameuse algérienne et harissa verte, et un menu surprise qui change chaque mois. Un sans-faute.
9. Urfa Dürüm : l’incontournable de la rue Saint-Denis
Adresse : 58 Rue du Faubourg Saint-Denis, 75010 Paris
Régulièrement cité comme l’un des meilleurs kebabs de Paris, cet incontournable de la rue du Faubourg Saint-Denis ne déçoit jamais.
Son crédo ? Des dürüms (sandwich façon wrap) garnis minute d’agneau grillé, légumes et coriandre. Des kebabs fins et goûteux qui créent souvent une file d’attente qui déborde sur la rue. Seul bémol, il faut s’armer de patience, mais ça vaut tellement le coup !
10. La Cappadoce : le kebab en version cosy
Adresse : 98 Rue de la Roquette, 75011 Paris
Plus qu’un simple snack, La Cappadoce joue davantage la carte du resto cosy et branché avec ses murs en pierre façon loft new-yorkais.
Ce Turc de Bastille régale avec ses grands classiques : viande grillée, mezze chauds et froids, papillotes… Mention spéciale à leurs assiettes variées et équilibrées. Le bon plan pour profiter d’un kebab en mode confort (avec du thé à volonté en bonus).
Alors, quel sera votre prochain coup de cœur kebab ? Une chose est sûre, avec cette sélection aux petits oignons, vous êtes sûrs de passer un excellent moment gustatif.
