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AuroreDe passage dans la capitale pour quelques jours, ou bien habitant de longue date ? Vous avez surement envie de savoir où se trouvent les meilleurs croissants de Paris. En effet, disposant de plus de 1 300 boulangeries, la capitale à de nombreux croissants à faire goûter. Mais, si vous n’avez pas le temps de faire le tour, ce qui ne nous étonnera pas, nous vous présentons ici, les meilleurs croissants de Paris.
Chez Meunier : qui sont-ils ?
Vous aimez déguster du sucré dans les meilleures pâtisseries de Paris ? C’est dans la boulangerie Chez Meunier que vous retrouverez les croissants incroyables du Grand Paris. En effet, cet établissement a remporté, cette semaine, le prestigieux concours évaluant les croissants de Paris et sa région.
En France, le croissant au beurre est une tradition, un symbole que l’on aime et que l’on protège. C’est la viennoiserie (à ne pas confondre avec pâtisserie) la plus consommée et appréciée des Français. Peu cher et savoureux, le croissant séduit, depuis toujours, toutes les générations.
Chez Meunier, c’est une boulangerie située dans le 19ᵉ arrondissement de Paris, au 185 rue de Crimée, tenue par Eric Teboul. Cette dernière propose un croissant au beurre courbé, qui a séduit l’ensemble des jurés.
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Grand gagnant d’un prestigieux concours
Lors du concours permettant d’élire le meilleur croissant au beurre du Grand Paris, plusieurs critères sont pris en compte. En effet, le jury va porter une attention toute particulière à plusieurs choses, à savoir :
- La forme
- La brillance
- Le goût
- Le feuilletage
- La cuisson
- Le visuel
- La texture
Tous ces éléments sont scrutés, analysés, puis notés, avant de formuler une moyenne pour élire le meilleur d’entre eux, de temps en temps, les résultats sont serrés, mais certains croissants d’exceptions se démarquent toujours.
Cette année, c’est 119 croissants au beurre qui ont été dégustés par les jurés, mais évidemment, dans un but purement professionnel.
Le croissant courbé et parfaitement doré d’Eric Teboul à su séduire l’assemblée, lui permettant de ramener le premier prix dans sa jolie boulangerie. Juste derrière lui, nous retrouvons la Boulangerie Moderne, de Thierry Rabineau.
Si vous êtes un fan des traditions françaises, et que vous avez envie de déguster un croissant d’exception, rendez-vous donc dans cette boulangerie. Peut-être, faites-vous partie des chanceux à proximité, qui sont en mesure de s’en offrir un chaque jour, et de ravir leurs papilles.
Ce concours à lieux tous les ans, alors, si vous souhaitez suivre l’actualité des croissants, et particulièrement des meilleurs croissants au beurre du Grand Paris, pour savoir quelle boulangerie succèdera à notre gagnante de l’année, n’hésitez pas à rester connecté !
Et si vous avez envie de tester les croissants revisités, rendez-vous au Croq Burger !
