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GregoryVous êtes à la recherche d’un bon phô à Paris ? Ce plat vietnamien réconfortant, composé d’un bouillon savoureux, de nouilles de riz et de diverses viandes ou légumes, est devenu un incontournable de la capitale. Pour vous aider à trouver les meilleures adresses, nous avons sélectionné pour vous 8 restaurants qui proposent des phô authentiques et délicieux. Que vous soyez amateur de saveurs traditionnelles ou à la recherche de versions plus originales, vous trouverez forcément votre bonheur dans cette sélection.
1. Mam from Hanoï : le plus en vue
Adresse : 39 rue de Cléry, 75002 Paris
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Véritable révélation de l’année, Mam from Hanoï est un véritable repère pour les amateurs de Phô. Dans un décor léché, on y déguste un bouillon de bœuf épicé mijoté 24 heures, des pâtes de riz aériennes, des herbes fraîches, des oignons et trois choix de viande bovine (plat de côtes, bavette ou bourguignon). Une valeur sûre à 16€ le bol.
2. Pho St Martin : une expérience vietnamienne mémorable près de Beaubourg
Adresse : 94 Rue Saint-Martin, 75004 Paris
À deux pas du centre Pompidou, Pho St Martin est une adresse incontournable pour les aficionados de cuisine vietnamienne en 2024. Les recettes traditionnelles sont préparées avec passion, des ingrédients frais et un soin du détail. Phở, bobun, brochettes de poulet, rouleaux de printemps…
Chaque plat est un voyage gustatif haut en saveurs. L’accueil chaleureux et le service impeccable font de chaque repas un moment mémorable, entre amis, collègues ou en famille.
Plébiscité comme l’un des meilleurs restaurants vietnamiens de Paris, Pho St Martin est une superbe découverte qui ravit les papilles avec des produits frais, des portions généreuses et une authenticité remarquable. Une expérience gustative et humaine exceptionnelle à ne pas manquer lors de votre prochaine virée dans le Marais !
3. Bo Bun Vivienne : une escale gourmande près du musée Grévin
Adresse : 7 Gal des Variétés, 75002 Paris
En plein cœur du 2ème arrondissement, Bo Bun Vivienne vous embarque pour un voyage culinaire au Vietnam.
Au menu, les grands classiques faits maison : bo bun, nems, rouleaux de printemps et nouilles sautées. L’équipe chaleureuse vous réserve un accueil souriant dans une ambiance conviviale.
Optez pour une formule plat+boisson ou dessert pour un rapport qualité-prix optimal. À réserver sans hésiter pour un moment gourmand et dépaysant en 2024 !
4. Pho 29 : une adresse confidentielle pour les fins gourmets
Adresse : 29 Rue Louise-Émilie de la Tour d’Auvergne, 75009 Paris
Niché dans une rue discrète, Pho 29 est un petit bijou culinaire qui vaut le détour. Son menu concis met en avant une cuisine vietnamienne authentique et raffinée, servie avec le sourire dans un cadre intimiste.
Les habitués plébiscitent la qualité des plats, les portions généreuses et le rapport qualité-prix imbattable pour Paris.
5. Phô Saint-Georges : l’authenticité vietnamienne au rendez-vous
Adresse : 35 Rue Notre Dame de Lorette, 75009 Paris
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Phô Saint-Georges propose une expérience culinaire authentiquement vietnamienne dans un cadre convivial et familial.
Les plats sont préparés à la minute avec des ingrédients frais, servis séparément pour préserver leur saveur.
Le phở, soupe emblématique, côtoie les délicieux bobuns et les crêpes vietnamiennes. Situé près de la Fondation Dosne Thiers, ce restaurant est parfait pour un repas après une visite culturelle.
Le personnel accueillant et les prix attractifs font de Phô Saint-Georges une adresse incontournable en 2024.
6. Ha Long Baie : une parenthèse vietnamienne après le Parc Clichy-Batignolles
Adresse : 80 Rue de Saussure, 75017 Paris
Ha Long Baie vous offre une vraie échappée gustative au Vietnam. Au menu, une ribambelle de spécialités maison : nems, raviolis frits, brochettes de bœuf à la citronnelle et les fameux bobuns.
Dans la petite salle conviviale, le couple de propriétaires vous réserve un accueil chaleureux et un service aux petits oignons. Un spot plébiscité par les gourmets pour son authenticité et son Phô absolument délicieux. Pensez à réserver pour ne pas manquer cette belle découverte culinaire !
7. Do et Riz, un voyage au cœur de la cuisine vietnamienne
Adresse : 31 Rue de Cotte, 75012 Paris
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Do et Riz est une cantine vietnamienne très appréciée pour ses plats traditionnels savoureux et authentiques.
En plus de ses délicieux nems et banh cuon, le restaurant propose plusieurs déclinaisons de phô, dont notre favori : le phô au poulet. Le bouillon est délicatement parfumé, les nouilles fondantes et la viande tendre à souhait. Un sans-faute pour cette adresse conviviale du 12ème !
8. Emi-Lee, un phô raffiné pour les gourmets
Adresse : 21 Rue des Messageries, 75010 Paris
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Connu pour ses fabuleux banh mi, Emi-Lee propose aussi de délicieux phô dans un cadre soigné et contemporain. Vous pourrez déguster un phô au bœuf, au poulet ou aux galettes de porc, toujours préparés avec des ingrédients frais et de qualité.
Le bouillon est parfumé avec subtilité, pour un résultat équilibré et gourmand. Les portions sont généreuses et les prix très abordables. Un bon plan à retenir dans le 10ème arrondissement !
Découvrez sans plus attendre ces 8 adresses incontournables pour savourer le meilleur phô de Paris et affronter l’hiver avec gourmandise. De quoi satisfaire tous les appétits et tous les budgets, avec des soupes maison, des bouillons mijotés, des herbes fraîches à foison et des viandes de qualité. Prêts à plonger vos baguettes dans un grand bol fumant ?
