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StevenVous êtes à la recherche d’un bibimbap savoureux et authentique à Paris ? Ne cherchez plus, OutgoMag a déniché pour vous les 7 meilleurs Bibimbap de la capitale. Du plus traditionnel au plus créatif, ces adresses vont vous faire voyager en quelques bouchées. Allez, on vous emmène dans un périple gustatif à la découverte des meilleurs bibimbap de Paris.
1. Parisik, l’expérience coréenne chic et moderne
📍 Adresse : 37 Rue des Dames, 75017 Paris
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On file dans le 17ème arrondissement pour notre première étape chez Parisik. Ce restaurant pas comme les autres vous accueille dans un cadre intimiste et feutré, avec une déco soignée mêlant touches de modernité et éléments traditionnels. Mais c’est dans l’assiette que Parisik se distingue, avec une cuisine coréenne inventive et raffinée.
Les gnocchis signature du chef sont à tomber, mais c’est le bibimbap revisité qui nous a conquis.
On vous recommande aussi le rôti au pesto, un délice fusion, et pour les gourmands, impossible de résister au bingsu en dessert. En accompagnement, laissez-vous tenter par un vin nature ou un cocktail maison aux saveurs d’ailleurs. Un sans-faute pour Parisik, qui offre une expérience mémorable dans un cadre élégant.
2. MiYuk, l’authenticité coréenne au rendez-vous
📍 Adresse : 27 Rue Cambacérès, 75008 Paris
Cap sur MiYuk pour notre deuxième adresse. Ici, on mise sur la tradition avec des recettes familiales et des ingrédients ultra frais. La star, c’est le bibimbap servi dans un plat en pierre, pour un effet « waouh » garanti. Les viandes grillées sont aussi un must, tout comme les délicieuses crêpes au kimchi maison.
Les tables équipées de grils encastrés vous permettront de vous improviser chef le temps d’un repas. MiYuk, c’est la promesse d’une expérience culinaire 100% coréenne, à partager entre amis ou en famille dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Et pour les petites faims, le service à emporter est au top.
3. Kochi, le temple de la brochette coréenne
📍 Adresse : 45 Rue de la Convention, 75015 Paris
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Envie d’un bibimbap un peu différent ? Direction Kochi, le seul restaurant dédié aux brochettes coréennes à Paris.
Mais Kochi, c’est aussi une cinquantaine de délices coréens à la carte, du bibimbap au bulgogi en passant par les incontournables kimchi et mandus.
On craque pour le bibimbap twisté qu’on peut personnaliser avec sa brochette et sa sauce préférée. Le cadre moderne et intimiste se prête aussi bien à un dîner romantique qu’à un repas entre potes.
Avec un service aux petits oignons et des prix doux, Kochi est une valeur sûre pour un bibimbap réussi.
4. Bibim Bao, l’étape bibimbap à petit prix
📍 Adresse : 59 Rue Claude Bernard, 75005 Paris
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Les étudiants du quartier de la Sorbonne connaissent tous Bibim Bao, la cantine coréenne qui sert des bibimbap pas chers du tout.
Mais pas question de sacrifier la qualité pour autant ! Ici, tout est fait maison avec des produits frais, de l’entrée au dessert. Le maître mot ? L’authenticité, avec un chef coréen aux manettes et une équipe familiale en salle.
On a un gros coup de cœur pour le bibimbap au bœuf mariné, un régal avec son riz croustillant et son assaisonnement maison. Les moins carnivores se laisseront tenter par le bibimbap végétarien au tofu soyeux. Pour un repas complet, complétez avec des raviolis vapeur ou des nems croustillants. Avec sa déco soignée et son accueil chaleureux, Bibim Bao est l’étape parfaite pour découvrir le bibimbap sans se ruiner.
5. Oisso, l’adresse conviviale et abordable pour un bibimbap maison
📍 Adresse : 36b Rue Jouffroy d’Abbans, 75017 Paris
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Direction le 17ème arrondissement chez Oisso. Ce petit resto chaleureux propose une cuisine coréenne faite maison. Outre les incontournables bibimbap au bœuf et poulet frit croustillant, on vous recommande le japchae, ces délicieux nouilles sautées aux légumes.
Le petit plus ? La possibilité de personnaliser son bibimbap en choisissant sa base (riz blanc ou brun), sa viande (bœuf, poulet, porc) et même son niveau de piment. Le tout pour un rapport qualité-prix imbattable. On comprend pourquoi Oisso est si apprécié des habitués du quartier !
6. Gomawo, l’authenticité coréenne dans le 18ème
📍 Adresse : 18 Rue des Trois Frères, 75018 Paris
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Cap sur le 18ème et sa bouillonnante rue des Trois Frères pour découvrir Gomawo. Dans un décor épuré et cosy, ce restaurant coréen de quartier fait la part belle à la tradition. Au menu, une belle sélection de plats typiques allant du célèbre bibimbap au doenjang jjigae, un ragoût au soja fermenté, en passant par les délicieux mandu, ces raviolis coréens faits maison.
Côté bibimbap, on a un gros coup de cœur pour la version végétarienne, généreuse et parfaitement équilibrée. Mention spéciale aux viandes à griller à même la table, pour une expérience encore plus immersive. L’accueil attentionné et les conseils avisés des serveurs pour naviguer parmi la carte sont un vrai plus. Un sans faute pour cette table qui ravira les amateurs de cuisine coréenne authentique, à un excellent rapport qualité-prix.
7. Butumak, le roi du bibimbap healthy
📍 Adresse : 4 Rue Linné, 75005 Paris
Dernière étape de notre périple chez Butumak, l’adresse prisée des amateurs de cuisine coréenne saine et équilibrée. Ici, le bibimbap est roi mais se fait plus léger, avec une montagne de légumes colorés et une portion de riz raisonnable. On peut même le personnaliser en choisissant ses ingrédients, pour un plat sur-mesure.
Les végétariens ne sont pas en reste avec un délicieux bibimbap au tofu grillé et un deopbap aux aubergines fondantes. Les carnivores, eux, se régaleront du bibimbap au bœuf ou au poulet grillé, pour un apport en protéines. Déco cosy, service attentionné et cadre apaisant : tous les ingrédients sont réunis pour un bibimbap healthy et savoureux chez Butumak.
Alors, quel sera votre prochain spot bibimbap à Paris ? Traditionnels ou réinventés, copieux ou healthy, il y en a pour tous les goûts dans cette sélection pointue. N’attendez plus pour tester ces 7 adresses et partager vos impressions. Bon appétit, ou plutôt : mashitge deuseyo !
