rédigé par
AuroreVous aimez les meilleurs cinnamon rolls ? Vous n’êtes pas le/la seul(e). Ces petits pains roulés à la cannelle venus de Scandinavie font fureur à Paris. Moelleux, parfumés et terriblement gourmands, ils séduisent de plus en plus de monde. Et on doit vous avouer que, nous aussi, on a succombé à ces petites douceurs (qui nous ont fait prendre quelques kilos). Alors, après en avoir goûté pas mal, on vous dévoile nos 7 adresses coups de cœur où déguster d’irrésistibles cinnamon rolls en 2024 à Paris.
1. Babka Zana : l’élégante boulangerie levantine
📍 Adresse : 65 Rue Condorcet, 75009 Paris
Voir cette publication sur Instagram
Depuis janvier 2020, Babka Zana régale les parisiens avec ses délices d’inspiration levantine. Dans cette boulangerie chaleureuse aux étagères en bois, fondée par Emmanuel Murat et Sarah Amouyal, la star incontestée est la babka, brioche tressée déclinée en trois saveurs :
- Pistache-fleur d’oranger
- Choco-noisette
- Et bien sûr, cannelle
Si vous aimez les roulés à la cannelle, vous allez adorer ce lieu !
2. Roll’in : le temple des cinnamon rolls du 11e
📍 Adresse : 58 Rue du Chemin Vert, 75011 Paris
Voir cette publication sur Instagram
Avis aux vrais puristes, aux aficionados de cinnamon rolls : une adresse entièrement dédiée à cette douceur à ouvert ses portes il y a tout juste 1 an, en juin 2023 !
Roll’in, c’est le nom de ce bar à cinnamon rolls, le premier du genre à Paris. Situé au 62 rue du Chemin Vert dans le 11e, il propose 7 déclinaisons gourmandes de ce roulé moelleux, du grand classique nappé de cream cheese, à des versions plus créatives comme :
- Raspberry au coulis de framboises.
- Lotus à la crème de spéculoos.
- Lemon et sa crème citronnée.
Les cinnamon rolls sont à 4 € pièce environ. Vous pouvez même y ajouter une boule de glace pour 1 € de plus !
3. Mamiche : l’adresse qui buzze
📍 Adresses :
- 32 Rue du Château d’Eau, 75010 Paris
- 45 Rue Condorcet, 75009 Paris
Voir cette publication sur Instagram
Après avoir conquis le 9e avec sa première boulangerie, Mamiche récidive en 2023 dans le 10e arrondissement, rue du Château d’Eau. Les fondatrices Cécile Khayat et Victoria Effantin y proposent leur pain au levain à l’ancienne, des viennoiseries à tomber comme le roulé à la cannelle, et surtout leur fameuse babka ultra savoureuse qui vient réconforter le palais à l’heure du goûter.
Un repaire gourmand et convivial qui ne désemplit pas !
4. Basil : le paradis du kanelbulle dans le 16e
📍 Adresse : 12 Rue François Millet, 75016 Paris
Voir cette publication sur Instagram
Ouverte depuis avril 2021 près de Radio France, Basil est la boulangerie-pâtisserie du frère et de la sœur Claire et Jérôme Bails, deux anciens banquiers. La spécialité qui fait courir tout le quartier ? Le kanelbulle, roulé à la cannelle d’origine suédoise, dont trois fournées sont réalisées chaque jour (10h, déjeuner et goûter). Il existe même une version au chocolat, pour les gourmands !
Chez Basil, tout est frais, bio et local. Les pains sont réalisés avec des farines d’Île-de-France et des levains naturels. Parmi les créations maison, on fond pour la brioche fraise-myrtille-cranberry, tandis que les cannelés et les babkas font un carton. Nul doute que vous repartirez avec un joli assortiment de douceurs, à choisir parmi la jolie vitrine de cette boulangerie lumineuse.
5. MieMie, la boulangerie artisanale engagée dans la qualité
📍 Adresse : 25 Rue Sedaine, 75011 Paris
Voir cette publication sur Instagram
MieMie est une boulangerie 100% artisanale située dans le 11ème arrondissement, ouverte depuis juillet 2023.
Les fondateurs, Amelia et Antonin, ont à cœur de proposer des produits sains et savoureux, en utilisant des levains naturels, des farines anciennes et des ingrédients locaux.
Parmi leur sélection de viennoiseries, les roulés à la cannelle et cardamome se démarquent par leur parfum envoûtant et leur texture fondante. MieMie propose également une variété de pains au levain, de pâtisseries créatives et de sandwichs maison, dans une démarche éco-responsable et accessible à tous.
6. L’Atelier P1, le spot incontournable des cinnamon rolls bio
📍 Adresse : 157 Rue Marcadet, 75018 Paris
Voir cette publication sur Instagram
Niché dans le quartier Lamarck du 18ème arrondissement, l’Atelier P1 est une boulangerie bio qui met à l’honneur les blés anciens et le savoir-faire artisanal.
Leurs cinnamon rolls sont confectionnés avec une farine de blé ancien non hybridée provenant de petits meuniers, pour un résultat authentique et savoureux.
L’Atelier P1 propose également des ateliers de fabrication de pain pour apprendre à pétrir, façonner et cuire son propre pain au levain. Une expérience unique pour les amateurs de viennoiseries maison et de produits du terroir français.
7. Union Boulangerie, l’union parfaite entre tradition et créativité
📍 Adresse : 2 Rue Bleue, 75009 Paris
Voir cette publication sur Instagram
Union Boulangerie, fondée par Charles Ye et Maeva Manchon, est une adresse incontournable du 9ème arrondissement depuis janvier 2021.
Cette boulangerie-pâtisserie allie avec brio tradition boulangère et innovation pâtissière, en proposant une sélection évolutive de produits de qualité, majoritairement bio et français.
Leurs cinnamon rolls, moelleux et généreusement garnis, côtoient des créations originales comme le Fat chu Kafé, un chou garni de crème au café d’un torréfacteur voisin. Union Boulangerie s’intègre parfaitement dans le quartier parisien, attirant une clientèle variée séduite par ses produits savoureux et son ambiance chaleureuse.
Que vous soyez un inconditionnel des cinnamon rolls ou simplement curieux de découvrir cette gourmandise, ces quatre adresses parisiennes sauront combler vos papilles. Alors, prêts à croquer dans un délicieux roulé à la cannelle made in Paris ?
