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StevenVous rêvez de croquer dans un empanada bien chaud et croustillant, farci de saveurs latines ? Pas besoin de traverser l’Atlantique pour vous rendre à Buenos Aires, Paris regorge de pépites où déguster ces chaussons sud-américains traditionnels. Des recettes authentiques aux versions plus créatives, suivez le guide pour découvrir nos 10 spots préférés pour savourer les meilleurs empanadas de la capitale en 2024.
1. La Porteña : une immersion gustative en Argentine à deux pas de Montmartre
📍 Adresse : 3 Rue Muller, 75018 Paris
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Direction le 18ème arrondissement pour notre première escale. Impossible de manquer la devanture bleu électrique de La Porteña, qui attire l’œil rue Muller.
Ici, on mise sur des empanadas 100% maison dont les recettes changent chaque jour au gré des saisons et des envies du chef. Bœuf, poulet, légumes… Il y en a pour tous les goûts ! Et pour prolonger l’expérience, on craque volontiers pour un asado (grillade) ou un cocktail argentin, à siroter sur place ou à emporter avec une bière locale.
2. Onoto Atelier : le rendez-vous des amateurs d’empanadas d’exception
📍 Adresse : 8 Rue Cavallotti, 75018 Paris
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Toujours dans le 18ème, cap sur la rue Cavallotti et la célèbre devanture bleu ciel et jaune d’Onoto Atelier. Chez Onoto Atelier, on se régale d’empanadas garnis de viande d’exception dans une ambiance purement argentine.
Si la salle affiche une déco relativement simple elle reste très accueillante grâce au service ultra souriant des serveurs et quand les beaux jours arrivent on peut se poser sur la terrasse pour engloutir ses empanadas favoris en sirotant un verre de vin (argentin bien sûr).
3. Baez : l’élégance argentine s’invite à Victor Hugo
📍 Adresse : 2 Rue de Sontay, 75116 Paris
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Baez, c’est la promesse d’un voyage culinaire chic et gastro au cœur du 16ème. Dans un décor bleu nuit très cosy, miroirs au plafond et musique tango, on savoure une cuisine d’inspiration traditionnelle mais aussi moderne.
En cuisine, le chef Carlos Báez sublime des viandes d’exception de la Pampa, déclinées en entrecôte, ris de veau ou encore milanaise. Les accompagnements rivalisent de saveurs avec des sauces chimichurri, oignons-poivrons ou provençale.
Côté empanadas, misez sur le classique bœuf ou osez l’agneau et son chimichurri.
Et la propose une belle sélection de vins argentins pour une expérience 100% locale.
4. El Cucho : une expérience culinaire mémorable dans une ambiance chaleureuse
📍 Adresse : 105 Rue de Tolbiac, 75013 Paris
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Situé dans le 11ème arrondissement, El Cucho est un véritable coup de cœur. Ce petit restaurant familial vous accueille dans une atmosphère conviviale et détendue, où vous vous sentirez immédiatement comme à la maison.
La carte d’El Cucho met à l’honneur des recettes authentiques et savoureuses, préparées avec soin à partir de produits frais de qualité. Les empanadas sont évidemment la star des lieux, mais ne manquez pas de goûter également la Choripapa, les Buñuelos, les Patacones Brava ou encore le Pandebono, pour un voyage gustatif complet. Chaque plat est préparé à la minute pour garantir une fraîcheur optimale.
Avec un excellent rapport qualité-prix (comptez entre 10 et 30 € par personne), El Cucho est une adresse incontournable pour tous ceux qui souhaitent découvrir ou redécouvrir les saveurs de la Colombie, dans un cadre intimiste et une ambiance propice à des moments conviviaux.
5. Léandrés, le coffee shop colombien incontournable
📍 Adresse : 78 Rue de Maubeuge, 75009 Paris
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C’est l’histoire d’une rencontre franco-colombienne qui a donné naissance à ce coffee shop devenu une institution.
Depuis leur coup de foudre sur les courts de tennis universitaires américains, Léa et Andrés partagent leur amour des empanadas et des cafés de qualité. Dans leur repaire de la rue Maubeuge, ils proposent des recettes salées et sucrées uniquement maison : poulet, bœuf, veggie, chorizo, thon… Il y en a pour tous les goûts !
On craque aussi pour les arepas, galettes de maïs garnies, le guacamole et les gourmandises comme le banana bread ou le carrot cake.
6. El Man de los Chorizos : l’authenticité colombienne à l’honneur
📍 Adresse : 1 Rue Letort, 75018 Paris
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Envie d’un voyage culinaire en Colombie ? Direction El Man de los Chorizos, l’adresse incontournable pour découvrir le chorizo colombien.
Derrière ce projet, on retrouve Juan, ex-avocat reconverti dans la cuisine par passion. Son objectif : faire connaître cette spécialité encore méconnue en Europe. Pari réussi avec des chorizos artisanaux savoureux et accessibles, servis dans une ambiance chaleureuse. Les clients sont unanimes, c’est une expérience culinaire dépaysante et conviviale à ne pas manquer.
7. Mayli’s Resto & Co : un tour d’Amérique latine dans l’assiette
📍 Adresse : 36 Rue Blondel, 75002 Paris
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Au cœur du 2ème arrondissement, Mayli’s Resto & Co nous invite à un périple gourmand à travers l’Amérique latine.
La star de la maison ? Les empanadas déclinées en 10 recettes différentes pour ravir tous les palais, de l’Inka au poulet et piment péruvien jusqu’au végétarien aux trois fromages.
Tous les plats sont mitonnés maison avec des produits frais pour une cuisine authentique. Côté desserts, on craque pour les douceurs traditionnelles chiliennes. Un sans-faute pour cette adresse chaleureuse et généreuse.
8. Divina Empanada : un tour du continent en une bouchée
📍 Adresse : 21 Rue Jean Giraudoux, 75116 Paris
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Changement de décor avec Divina Empanada, située rue Jean Giraudoux dans le 16ème.
Ici, on voyage à travers toute l’Amérique latine grâce à une sélection d’empanadas venus de différents pays. Chorizo, poulet champignons, bœuf olives…
Il y en a pour tous les goûts ! On apprécie la diversité des recettes et des formes selon les origines : en croissants striés, pliés comme des gâteaux de voeux chinois… Une belle manière de découvrir toute la richesse culinaire du continent.
9. Casero : l’Argentine authentique au coeur des Batignolles
📍 Adresse : 9 Rue Biot, 75017 Paris
Direction les Batignolles pour notre prochaine étape chez Casero. Dans un décor épuré, on déguste de savoureuses empanadas 100% fait maison.
Garni de jambon mozzarella, bœuf tomates olives ou encore ricotta noisettes, il y en a pour tous les goûts. Les parts sont généreuses et la pâte à la fois moelleuse et croustillante, un vrai régal !
On termine par un alfajore ou un dulce de leche en dessert. Bonus : la large carte de vins argentins pour une immersion complète.
10. Fogata Latina : un concentré de saveurs colombiennes et péruviennes
📍 Adresse : 2 Rue Thibaud, 75014 Paris
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Dans le 14ème arrondissement, Fogata Latina nous ouvre les portes d’une cuisine colombienne et péruvienne authentique.
Dans une ambiance conviviale, on découvre des plats aux noms exotiques comme les tostones, galettes de banane plantain épicées, ou le ceviche caliente, version hivernale du ceviche. Les ingrédients sont frais et savoureux, les associations audacieuses. Le tout servi avec le sourire par une équipe attentionnée, de quoi passer un délicieux moment dépaysant.
Alors, vous aussi, partez à la découverte des meilleurs empanadas de Paris ! Sucré, salé, traditionnel ou revisité… Savourez la richesse et la générosité des cuisines latino-américaines à travers ces 10 adresses incontournables. Un conseil : n’hésitez pas à sortir des sentiers battus et à tester de nouvelles recettes. C’est tout le charme de ce petit chausson fourré qui n’a pas fini de nous surprendre !
