rédigé par
AuroreSi vous souhaitez goûter à une cuisine délicieuse et gastronomique, mais à petit prix, foncez dans le restaurant d’application de l’école hôtelière Jean Drouan.
La gastronomie à petit prix
On dit souvent que bien manger, ç’a un prix, mais dans ce restaurant, c’est tout le contraire. Vous allez goûter à un menu gastronomique et le tout, pour moins de 20 euros. Alors, n’attendez plus et foncez dans le 17e arrondissement, au restaurant d’application Julien François, de l’école hôtelière Jean Drouan.
Le restaurant “Julien François” vous propose un menu d’exaltation et d’excellence, le tout dans un sublime cadre Art Déco. La particularité du restaurant, c’est que ce sont les étudiants de l’école hôtelière qui sont en salle et aux fourneaux et qui assurent le service.
Ici, les prix défient toute concurrence, le prix du menu quant à lui ne change pas, mais son contenant oui, puisque le menu gastronomique se renouvelle chaque jour.
Vous pourrez par exemple retrouver dans vos assiettes, un potage de butternut et châtaigne, un suprême de volaille à l’orange ou encore une tartelette aux agrumes Dans votre assiette et dans vos papilles, ce sera une explosion de saveurs particulièrement raffinées.
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Des menus variés à la carte
Pour cette semaine, découvrez un menu riche en variétés et en saveurs. Pour le menu à 18 euros, dégustez une salade César, un pavé de saumon à l’orange et pomme cocotte ainsi qu’un cake citron pavot.
Pour la suite de la semaine, un menu à 22 euros est proposé avec un éclair au chèvre frais, betterave et vinaigrette, un filet de dorade flambé au pastis et une galette de polenta. Et pour finir le repas, un assortiment de fromage et un cheesecake fraise.
Un autre menu, plus cher, à 38 euros, est proposé avec un tartare ou un œuf poché Royale de foie gras, un filet de merlan pané ou un râble de lapin farcie. Concluez le menu avec un dessert exotique et des crêpes flambées ou Suzette.
Le restaurant d’application offre un réel repas gastronomique, et pour les petits budgets, le tout à seulement 18 euros. Ce lieu est un véritable endroit de convivialité, de partage, de sympathie et surtout de créativité jusqu’au bout de l’assiette.
Le restaurant est ouvert du mardi au jeudi de 12:30 à 14:30 et le mercredi et le jeudi, de 19:00 à 21:00. Le menu déjeuner est à partir de 18 euros et le menu dîner de 38 degrés.
Adresse : 20 Rue Médéric, 75017 Paris
Info & réservation : lyceejeandrouant.fr
