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StevenOn ne sait pas vous, mais nous, ces derniers temps, on a envie de soleil. Alors on s’est dit qu’on allait s’offrir un voyage (seulement culinaire hélas) jusqu’au Mexique. On a donc tenté plusieurs restos mexicains de la capitale. Et voici notre top 5 ! Préparez vos papilles, ça va envoyer du lourd !
1. El Cártel del Taco : l’authenticité mexicaine récompensée
📍 Adresse : 227 Rue La Fayette, 75010 Paris
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El Cártel del Taco, petite cantine colorée du 11ème arrondissement, a créé la surprise en étant nommé pour le prestigieux prix du Taco de Oro 2023. Un succès mérité pour cette adresse qui sert à ses clients fidèles des tacos 100 % mexicains, bien loin de la version tex-mex.
Ici, on déguste des tortillas garnies préparées dans la pure tradition, avec des ingrédients frais importés directement du Mexique.
Ce restaurant est bien plus qu’un simple lieu où manger, c’est une véritable communauté de passionnés réunis autour de l’amour de la cuisine mexicaine. Les gérants, deux frères originaires de Mexico, mettent un point d’honneur à préserver et partager l’héritage culinaire de leur pays natal.
Malgré un espace limité qui peut impliquer un peu d’attente, l’expérience en vaut la chandelle. Des plats maison uniques, une ambiance chaleureuse avec un personnel aux petits soins et surtout des saveurs qui explosent en bouche. El Cártel del Taco est la preuve qu’on n’a pas besoin d’un cadre chic pour proposer une cuisine d’exception. Un incontournable !
2. Comer : la cantine mexicaine contemporaine du 10ème
📍 Adresse : 96 Rue d’Hauteville, 75010 Paris
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Direction le 96 rue d’Hauteville pour pousser les portes de Comer, la cantine mexicaine branchée du chef Carlos Moreno.
Oubliez les clichés sur la déco à base de sombreros et calendriers aztèques, ici le décor se veut épuré et moderne. Murs blancs, carrelage immaculé, quelques clins d’œil discrets au Mexique… Le ton est donné.
La carte revisite avec créativité les grands classiques de la cuisine mexicaine, en misant sur des produits locaux et de saison. Les tortillas de maïs ? Faites maison évidemment, à partir d’un maïs cultivé en Île-de-France.
Les plats signature comme le tamal au confit de canard ou les tacos végé font un carton. Côté desserts, difficile de résister au riz au lait de coco parfumé à la tequila. De quoi voyager le temps d’un repas.
Pour accompagner votre menu, n’hésitez pas à tester la Michelada, cocktail à base de bière agrémenté d’un peu de Tabasco et de citron vert. Et si vous êtes plutôt vino vous aurez de quoi vous faire plaisir avec la sélection pointue de cuvées nature. Comer, c’est la promesse d’une expérience culinaire mexicaine unique et accessible, sans chichi mais toujours délicieuse. Vamos !
3. ISANA : le chic latin responsable
📍 Adresse : 7 Rue Bourdaloue, 75009 Paris
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Situé au 7 rue Bourdaloue dans le 9e, ISANA nous transporte en Amérique latine le temps d’un repas.
On y déguste une cuisine fusion qui revisite les classiques mexicains, argentins, péruviens et chiliens avec des produits locaux et de saison. Un vrai régal pour les papilles et la planète !
Les empanadas dodues et le délicieux ceviche de poisson frais sont à tomber. Sans oublier le généreux Green Carnitas, effiloché de cochon pata negra accompagné de riz parfumé à la coriandre. Et pour les végétariens, le Veggi Corner apportera du soleil dans votre assiette.
Cerise sur la tortilla ? Une carte qui change chaque semaine au gré des arrivages et des saisons. ISANA est définitivement une valeur sûre pour s’évader sans quitter la capitale.
4. Tigermilk : l’hacienda urbaine décalée
📍 Adresse : 72 Rue du Faubourg Montmartre, 75009 Paris
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Vous avez besoin de dépaysement ? Ne bougez plus, on a l’adresse faite pour vous !
Tigermilk South Pigalle (SOPI) vous charmera à coup sûr avec son décor d’hacienda mexicaine colorée et chaleureuse. Dans ce resto au charme inégalable, les classiques de la cuisine mexicaine sont twistés avec audace pour s’adapter aux palais européens (c’est vrai qu’avec 2 grains de piment on rougit complètement et il nous faut 4 litres de lait pour apaiser notre palais. On est des fragiles, que voulez-vous…).
On craque pour les tacos aux noms décalés comme le « Pablo Escobowl » ou le « Mi quesa es tu quesa ». La côte de bœuf à partager est un incontournable, tout comme le ceviche acidulé qui réveille les papilles. Et avec des prix doux, on en redemande !
Tigermilk est parfait pour une soirée entre amis ou un date réussi. L’ambiance festive et les cocktails bien dosés feront de votre dîner une fiesta mémorable. Arriba !
5. ACÀ Pigalle : l’authenticité mexicaine sans clichés
📍 Adresse : 48 Bd de Clichy, 75018 Paris
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À Pigalle, ACÀ met les petits plats dans les grands pour nous faire découvrir la cuisine mexicaine traditionnelle. Derrière les fourneaux, le chef Grant Booth, originaire de Sonora, mitonne des plats 100 % authentiques avec des épices directement importées du Mexique.
Les mini tacos et les quesadillas fondantes raviront les affamés, tandis que les burros (cousins des burritos) satisferont les gros appétits. Et pour les petites faims, les entradas comme le guacamole maison et les tostadas de ceviche sont parfaites à grignoter.
Avec son cadre convivial et coloré, sans tomber dans les clichés, ACÀ Pigalle est l’spot idéal pour un déjeuner entre collègues ou un dîner décontracté. Le plus ? Des formules ultra abordables avec boisson incluse. On valide !
Le p’tit bonus – Burritos Hermanos : l’authenticité à la carte
📍 Adresse : 77 Rue Cambronne, 75015 Paris
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Burritos Hermanos est une véritable institution à Paris. Ce restaurant familial propose une cuisine mexicaine généreuse et savoureuse, avec des produits frais et des préparations maison. Leur spécialité ? Les burritos, évidemment !
Mais leurs quesadillas et leur chili con carne valent aussi le détour.
L’ambiance y est chaleureuse et la déco soignée, avec des murs en briques rouges et une jolie devanture verte. Le service est aux petits soins et toujours avec le sourire. Le rapport qualité-prix est imbattable avec des burritos entre 10 et 20 € et des margaritas à 12 €.
En bref, Burritos Hermanos est une valeur sûre pour un dîner réussi entre amis ou en famille. On craque pour leurs portions généreuses et leurs saveurs authentiques.
Alors, lequel de ces restos allez-vous tester en premier ?
